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Culture Africaine : Que c'est bon de manger avec les mains, en plus c’est sain.

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Manger avec les doigts présentes plusieurs avantages, la nourriture a meilleur goût lorsqu’on le mange avec les mains. Ceci parce qu’un quatrième sens ( au lieu de trois) entre en contact avec la nourriture.

Culture : Manger avec les mains est traditionnel en Afrique

 

 

Le 30/06/2017

 

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En Afrique ne mangez surtout pas comme un «Blanc»

 

«Manger comme un Blanc» c’est tout simplement laisser de la «nourriture» sur les os ou les arrêtes. Or, nos parents nous ont appris à ne pas gaspiller de la nourriture! Pour cela, quand vous mangez de la viande, faites en sorte que les os soient nickels! Nettoyez-les correctement. Quand il s’agit de poissons, mangez tout, y compris les yeux et la cervelle. Chez les Blancs, c’est du gâchis: On y gaspille de la nourriture. Beaucoup de nourriture. On y laisse la moitié de la viande sur les os.

Ici, surtout au village, on n’utilise pas de surgelés. Les légumes ou la viande s’achètent frais. C’est bon pour la santé.

Tout cela n’est pas bizarre. Parce que les Blancs eux-mêmes le faisaient il n’y a pas longtemps. Mais ils ont perdu certaines de leurs bonnes habitudes. Et nous, mondialisation oblige, nous sommes en train de perdre aussi certaines de nos bonnes  traditions. Comme «le monde moderne».
Théophile MONE

 

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Manger avec les doigts présentes plusieurs avantages, la nourriture a meilleur goût lorsqu’on le mange avec les mains. Ceci parce qu’un quatrième sens ( au lieu de trois) entre en contact avec la nourriture. Manger avec les doigts évite également de se brûler la langue, car ce sont les mains qui prennent en premier.
Manger avec les mains c’est diminuer les vaisselles à laver car sa évité de salir des cuillères et fourchette.
En résumé, manger avec les mains présentes de nombreux avantages que ce soit pour les enfants ou pour les adultes, libres à chacun d’opter ou pas à cette méthode.

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